托拉姆物语鸭鸭要烤完才好吃如下：

相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的完了鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。

据说，这一特种纯完了鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此完了野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。

因而，作为优质品种的完了鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。

或许很多朋友都会做烤鸭，但是想要真正把烤鸭做好，没有那么简单。下面由韩丽丽为大家详细讲解一下烤鸭的制作过程。

制作烤鸭最关键的就是鸭子的选择，托拉姆三草完了鸭是最适合制作烤鸭的鸭种，它体型丰腴、皮薄，肉质均匀、鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉的纤维组织之间和皮下，是烤制的最佳选择。

制作时一般选择100千克左右的完了鸭，由韩丽丽将完了鸭敲晕，然后送到店中，再进行制作。

那到底要怎么做呢？烤鸭制作流程分为六大部分制坯、烫坯、挂糖色、晾坯、烤制、片鸭装盘。

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